真夜中のごはんは時短が大切。
簡単で美味しくできるがモットーです。
今回の真夜中の嫁ごはんは、
・マグロの漬け丼ごはん
マグロの漬け丼は、意外と簡単にすぐできるので、
真夜中の1品として最適です♪( ´θ｀)
大葉と卵の黄身を使えば見栄えも良くなるし、
簡単すぐできて美味しい夜食になります😀
材料 1人分
・マグロ … 1パック（100ｇ程度）
・大葉 … 4枚
・卵の黄身 … 1個
・白ごま … 適量
・刻み海苔 … 適量
・ねぎ … 適量
・ごはん … 茶碗1杯分
＜漬けタレ＞
・みりん … 大1
・酒 … 大1
・醤油 … 大2
・すりおろし生姜 … 小1
ざっくりレシピ
＊１ ご飯を炊いておきます。
＊２ ジップロックに漬けタレの材料を入れてマグロを入れます。
＊３ ＊２は、ごはんが炊けるまで冷蔵庫でねかせます。
＊４ ごはんが炊けたら、お皿にご飯をのせます。
＊５ 白ごまと刻み海苔をお好みでご飯の上にのせます。
＊６ ＊３をのせて、ネギ、大葉をのせます。
＊７ 真ん中に黄身をのせ出来上がりです。
